Ocymen

Ocymen to organiczny związek chemiczny należący do grupy monoterpenów. Ma charakterystyczny, orzeźwiający i cytrusowy zapach, który kojarzy się z aromatem cytrusów.

Ocymen można znaleźć w różnych gatunkach roślin, ale najczęściej występuje w:

• Oregano (Origanum vulgare) – zioło z rodziny miętowatych, które zawiera duże ilości ocymenu w swoim olejku eterycznym.
• Szałwia (Salvia spp.) – popularna roślina zielarska, która zawiera niewielkie ilości ocymenu w swoim olejku eterycznym.
• Lawenda (Lavandula spp.) – popularne rośliny ozdobne, które zawierają niewielkie ilości ocymenu w swoim olejku eterycznym.
• Eukaliptus (Eucalyptus globulus) – wysokie drzewo pochodzące z Australii, którego olejek eteryczny zawiera niewielką ilość ocymenu.

Jest stosowany w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym i spożywczym jako dodatek zapachowy i aromatyzujący.