Geraniol

Geraniol to organiczny związek chemiczny, który ma charakterystyczny, kwiatowy i słodkawy zapach różany lub cytrynowy. Zapach geraniolu jest bardzo przyjemny i kojarzy się z różą, która jest jednym z głównych źródeł geraniolu.

Geraniol można znaleźć w różnych gatunkach roślin, ale najczęściej występuje w:

• Róża (Rosa damascena, Rosa centifolia) – popularne kwiaty ogrodowe, które zawierają dużą ilość geraniolu w swoim olejku eterycznym.
• Geranium (Pelargonium graveolens) – popularna roślina ozdobna, która jest bogatym źródłem geraniolu.
• Cymbopogon (Cymbopogon citratus) – zioło cytrynowe, które zawiera niewielką ilość geraniolu w swoim olejku eterycznym.
• Szałwia hiszpańska (Salvia lavandulifolia) – zioło pochodzące z Hiszpanii, które zawiera niewielką ilość geraniolu w swoim olejku eterycznym.

Jest często stosowany w przemyśle kosmetycznym i spożywczym jako dodatek zapachowy i smakowy.